舌尖上的綿實(shí)二-----每周一品

冬季滋補(bǔ)羊肉湯：

特點(diǎn)：滋補(bǔ)又營(yíng)養(yǎng)，喝完手腳熱乎，暖心又暖胃，特別親民。

主料：羊肉  

輔料：蘿卜  陳皮  胡蘿卜  大棗  當(dāng)歸

營(yíng)養(yǎng)：羊肉熱量高，寒冬常吃可益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)；還可以補(bǔ)肝明目，治食少反胃等，其好處多多。

制作人：學(xué)生食堂四組何賢富

青椒肉絲炒土豆絲：

特點(diǎn)：看似非常普通的一道家常菜，在師傅的巧手和火候掌控之下，同學(xué)們百吃不厭！口感清爽、絲絲香濃。

主料：土豆絲  青椒絲  肉絲

輔料：干海椒節(jié) 青花椒顆粒

營(yíng)養(yǎng)：土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能，并且含有大量膳食纖維，能寬腸通便，防止便秘。

制作人：學(xué)生食堂四組蔣時(shí)永

魚香茄子肉絲：

特點(diǎn)：魚香味濃、入口留香，茄子和肉絲的又一次完美融合，在吃進(jìn)嘴里的同時(shí)，就會(huì)讓同學(xué)們惦記是不是再去窗口加一點(diǎn)飯才更盡興。

主料：茄子 肉絲

輔料：泡椒 泡姜 香蔥 蒜米

營(yíng)養(yǎng)：茄子含有多種維生素和蛋白質(zhì)，富含維生素E，能軟化血管，能有效防止身體出血。

制作人：學(xué)生食堂四組陳揚(yáng)澤

香鍋魚：

特點(diǎn)：川味突出，特別適合冬季食用，麻辣適宜，配上白白的米飯，于此，美食應(yīng)運(yùn)而生。

主料：草魚

輔料：豆腐 青椒 紅椒 蒜苗 豆瓣醬

營(yíng)養(yǎng)：草魚含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，攝入體內(nèi)之后，可以有效地為機(jī)體提供能量，增加骨骼的強(qiáng)度。

制作人：學(xué)生食堂四組孫鐵山