每周一品/助力高考.營養(yǎng)均衡

誓上青天攬明月，一品蟾宮桂花香。古人白首為功名，今者學(xué)子伏案為理想。光陰荏苒，風(fēng)馳電掣，轉(zhuǎn)眼已至五月，伏案學(xué)習(xí)已是高三學(xué)生的家常便飯。在大腦活動處于高度緊張的狀態(tài)下，大腦對營養(yǎng)的消耗和需求會比平時增多。

營養(yǎng)，是高三考生應(yīng)對多重挑戰(zhàn)的破局關(guān)鍵，一些關(guān)鍵營養(yǎng)素對高三考生來說必不可少。

營養(yǎng)元素1：維生素B族

維生素B族，可維持人體正常的神經(jīng)功能，還會參與DHA的合成，有助提高大腦功能。對于考生來說，大腦對維生素B族的消耗增加，而缺乏維生素B族可導(dǎo)致疲憊乏力、記憶力差、注意力不集中、失眠等癥狀，因此需要注意補(bǔ)充。另外，維生素B族還會促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)代謝正?；?，有助調(diào)節(jié)因壓力引起的營養(yǎng)代謝失衡。膽堿可促進(jìn)大腦發(fā)育、提高記憶力，對大腦神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)作至關(guān)重要，可保證大腦信息傳遞。

營養(yǎng)元素2：碳水化合物

高強(qiáng)度的學(xué)習(xí)需要的熱量很多，甚至比成人的還要多出25%—50%，所以要補(bǔ)充大量的碳水化合物。碳水化合物是人體生命活動的需要，高三學(xué)生平時消耗大，而且正在生長發(fā)育，所以要多吃谷類食物來攝取碳水化合物。

營養(yǎng)元素3：鈣，維生素D3，維生素K2

身體是革命的本錢，除了學(xué)習(xí)，我們還要長身體。鈣是構(gòu)成骨骼、牙齒的重要成分，鈣攝入充足有助于促進(jìn)生長發(fā)育、預(yù)防骨骼結(jié)構(gòu)異常，還能降低中老年時期骨質(zhì)疏松的風(fēng)險。維生素D3可促進(jìn)骨骼生長，提升人體對鈣的吸收。維生素K可調(diào)節(jié)骨組織鈣化，其中維生素K2對骨骼的調(diào)節(jié)作用最為顯著。充足的維生素K2是確保鈣有效吸收進(jìn)入骨骼中的根本。

我們的后備軍-綿實(shí)食堂，量體裁衣，精心準(zhǔn)備每道美食，均衡學(xué)生所需的各種營養(yǎng)，為伏案苦讀的“戰(zhàn)士”保駕護(hù)航。

早餐

粥   類：黑米粥   菜葉粥  

小吃類：鮮肉包   醬肉包   白水雞蛋   牛肉米粉   雞湯米粉  

西紅柿雞蛋面   

小菜類：糖醋蓮白   雙椒土豆絲

午餐

葷   菜：尖椒兔丁   干鍋排骨   魚香肉絲 鹵肉蓋澆   宮爆雞丁

青椒回鍋   梅菜扣肉   爛肉豆腐   

素   菜：清炒三月瓜   醋溜大白菜   白油冬瓜   蒜蓉瓢兒白

湯：大骨湯    素三鮮湯

晚餐

葷   菜：青筍木耳肉片   豆干回鍋   青椒肉絲   臊子蒸蛋  

素   菜：熗鳳尾    清炒苦瓜

湯：榨菜肉絲湯   白菜豆腐湯

小吃類：紅油水餃   燒麥   鮮肉包   牛肉米粉   肥腸米粉   煎雞蛋   玉米粥

早餐

粥   類：紅薯粥   綠豆粥

小吃類：豇豆肉包   醬肉包   蔥香花卷 白水雞蛋   清湯米粉  

紅湯米粉   酸菜肉絲面

小菜類：清炒藕片   熗炒土豆絲

午餐

葷   菜：糖醋排骨   烤鴨蓋澆   紅燒牛肉 香酥雞腿   爆炒豬肝   尖椒回鍋 黃瓜木耳肉片   京醬肉絲

素   菜：酸菜魔芋   熗炒油麥菜   白油花菜   炒蘿卜絲

湯：老母雞香菇湯   綠豆湯

晚餐

葷   菜：餅子回鍋   紅燒獅子頭   青筍燒酥肉   芋兒雞

素   菜：清炒小白菜   酸辣土豆絲

湯：龍骨冬瓜湯   素菜湯

小   吃：牛肉米粉   肥腸米粉   臊子面   雞湯面   生煎包   紅油抄手   菜葉粥

早餐

粥   類：豇豆粥   玉米粥

小   吃：雜糧饅頭   蔥香鮮肉包   白菜豬肉包   筍子米粉   三鮮米粉  

牛肉面   白水雞蛋

小菜類：白油冬瓜   熗炒空心菜

午餐

葷   菜：粉蒸排骨   紅燒牛肉   尖椒兔丁 青筍木耳肉片

酸辣雞雜   鹵肉蓋澆   魚香肉絲   白蕓豆燒豬腳   

素   菜：清炒時蔬   熗炒蓮白   炒鳳尾 蒜蓉西蘭花

湯：豆沙肚條湯   紫菜蛋花湯

晚餐

葷   菜：魔芋燒鴨   時蔬燴圓子   腐竹紅燒肉   豇豆回鍋肉

素   菜：魚香茄子   清炒瓢兒白

湯：酥肉蘿卜湯   素三鮮

小   吃：炒河粉   清湯米粉   紅湯米粉   酸菜肉絲面   雞雜面   蒸餃 鮮肉包   蛋炒飯 綠豆粥