校園食品安全丨強(qiáng)化食堂供貨安全，筑牢食品衛(wèi)生防線

9月6日，我校召開(kāi)了2022年秋季食堂供貨商食品安全暨年度供貨協(xié)議簽訂會(huì)，會(huì)議由我?？倓?wù)主任余琳主持，食堂庫(kù)管和學(xué)校食堂供貨商們參加會(huì)議。

我?？倓?wù)主任余琳組織學(xué)習(xí)了綿陽(yáng)中學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂供貨協(xié)議的有關(guān)條款，對(duì)所有供貨商強(qiáng)調(diào)：一要保證資質(zhì)，誠(chéng)信合作；二要保證商品質(zhì)量，符合國(guó)家規(guī)定；三要全力提供支持，有效溝通；四是保障衛(wèi)生安全，健康經(jīng)營(yíng)。余琳主任希望供貨商們能在雙方合作中為學(xué)校食堂的特殊性考慮，務(wù)必保證衛(wèi)生安全，要求供貨商牢固樹(shù)立質(zhì)量意識(shí)，保障商品的高質(zhì)量和工作人員的健康，嚴(yán)格按協(xié)議約定規(guī)范合作。

余主任從資質(zhì)要求、安全保障、包裝要求、商品驗(yàn)收、結(jié)算方式及違約責(zé)任等六個(gè)方面，就供貨質(zhì)量、供貨安全向麥之供貨商的相關(guān)負(fù)責(zé)人再次明確了要求。他指出，學(xué)校食堂面對(duì)的是廣大師生，安全是底線，健康是根本，營(yíng)養(yǎng)是前提，滿意是追求。食品供貨商，食堂從業(yè)人員要始終繃緊食品安全這根弦，共同為在校就餐的師生提供安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

會(huì)后，我校與食堂供貨商簽訂了2022年的供貨協(xié)議。

學(xué)校召開(kāi)此次簽訂會(huì)旨在確保食堂食品安全，學(xué)校食品采購(gòu)工作，增強(qiáng)供貨商的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步提升學(xué)校食堂的服務(wù)水平，確保我校師生飲食安全和健康。